rosso di montepulciano godiolo 2009

rosso di montepulciano godiolo Gradazione alcolica 14,5% vol. Prodotto con 95% di Prugnolo Gentile (Sangiovese) e 5% di Canaiolo. Il vino si affina per minimo 6 mesi in botti medie e per diversi mesi in bottiglia. Alla vista si presenta di colore rosso rubino con sfumature granato, molto limpido e di massa colorante non troppo intensa. Consistente. Al naso sentori tipici di un Sangiovese abbastanza giovane: ciliegia, fragola, violetta, rosa selvatica, leggera speziatura e note terrose di sottobosco. In bocca si presenta intenso, caldo e di corpo, giustamente tannico e di piacevole freschezza. Presenta una buona persistenza con scia fruttata. Già equilibrato. Possiamo berlo con lasagne al ragù, grigliata mista, formaggi semistagionati.